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α La Vie 会員の皆様こんにちわ 今日は、4月9日(金)に行われた、 弊社主催の「健康美食会」の模様をお届けしたいと思います  会場となったお店はハマサイトグルメ内にある 韓国料理専門店ハンマリ家さん  韓国でも大ブームのタッハンマリ鍋が楽しめるとあって、 女性を中心に人気を集めている今注目のお店でございます  今回はα La Vie 主催のパーティーという事で、 名物の｢薬膳美肌のタッハンマリ鍋｣以外は、 全て通常メニューにはないものばかりをご用意して頂きました  当日は金曜日  OLさんやサラリーマンなど、一般のお客様も沢山入られており、 店内は賑やかに活気づいておりました  全体的にはやはり、女性が多いというような印象を受けました 韓国料理と言えば…  カプサイシン…コラーゲン…薬膳…、 健康に美しくなれる要素がいっぱい 女性に人気なわけですよね  納得です 我々の｢健康美食会｣はというと、 19:00を少しまわったところでスタート  はじめに、 ハンマリ家店長の坂井様から乾杯の音頭をとって頂きました   この坂井店長がかなりのイケメンでトーク上手  ハンマリ家さんの名物かもしれませんね  乾杯用のドリンクは超高級酒の高麗人参酒のレモンソーダ割り  高麗人参の5年物なんてめったにお目にかかれません この特別感はα La Vie のパーティーでなければ、 味わえないシロモノ 次々と体に美味しいメニューが運ばれてきました  にこごり 野菜のゼリー寄せ。 サッパリしていて、のど越しも抜群の一品  コラーゲンポン酢。 コラーゲンが体に染み渡っていく感覚です  今回のパーティーで用意して頂いたコースの中で、 やはり皆さんが楽しみにされていたのは、 ｢薬膳美肌のタッハンマリ鍋｣ではないでしょうか ここで、ちょっとタッハンマリ鍋のウンチクを タッハンマリ鍋は、韓国ではポピュラーに食べられている、 韓国水炊きのことです。 タック(鶏)、ハンマリ(一羽・丸ごと)の意の如く、 一羽丸ごと澄んだスープの中に浮かんでいます。 この鍋の命ともいえるのがスープ 驚くほど鶏の旨味がしっかりと溶け込んでいます  鶏一羽が入った、見た目も圧巻のお鍋です。 でも、これってどうやって食べるのかな  安心してください。慣れた手付きでスタッフさんが 食べやすい大きさに切り取ってくれます   タレの作り方も坂井店長から伝授。 唐辛子と、韓国醤油(2)：お酢(1)の割合で混ぜて、 スープを少々入れれば完成です   皆さんもそれぞれ、 自分好みのタレを作って楽しんでいました プリプリの鶏肉と、唐辛子のタレとの相性が本当にグッド ほど良い辛さでクセになる味わいです 鍋の〆は、 中華麺、うどん、雑炊の3種から選んで楽しめます。 最後の一品まで手を抜かないのがハンマリ家 美味しいお料理に会話も弾んできたところで、 弊社より、会員の皆様へのプレゼント抽選会が行われました。 クジを引くのはやはりこの人。 坂井店長です  抽選に当たった会員の皆様。 心ばかりの品でしたが、喜んでいただけたら嬉しいです  今回、集まって頂いた会員様には、 弊社出版物をお土産にお渡しさせていただきました パーティー最後まで、 会員の皆様の楽しげな会話は続いておりました  お忙しい中、お集まり頂いた皆様、 本当にありがとうございました  今後もリッチでα La Vieならではの情報をお届けしてまいりますので、 これからもよろしくお願い致します また、素敵な空間と時間をご提供してくださった、 ハンマリ家スタッフの皆様、ありがとうございました 今回ご参加できなかった皆様も、またの機会に是非 足を運んでみてください 
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